食谱
辣烤花椰菜鹰嘴豆泥配墨西哥胡椒长鳍鱼
辣烤花椰菜鹰嘴豆泥配墨西哥胡椒长鳍鱼
成份:
一罐俄勒冈州精选的墨西哥胡椒大蒜长鳍鱼
花椰菜头
3汤匙橄榄油
2茶匙烟熏辣椒粉
1茶匙辣椒粉
1茶匙蒜粉
盐和胡椒粉
2杯鹰嘴豆泥
1黄瓜
馕饼或皮塔饼
辣椒香草油:
1/3杯橄榄油
半杯混合香草(香菜、莳萝和罗勒).)
3蒜瓣
1茶匙烟熏辣椒粉
2茶匙辣椒片
2汤匙芝麻
2茶匙柠檬
1茶匙蜂蜜
使用方法:
- 预热烤箱至425华氏度.
- 把菜花切成小块. 混合花椰菜, 橄榄油, 烟熏辣椒粉, 辣椒粉, 大蒜粉, 盐, 把胡椒粉放在烤盘上. 搅拌均匀. 放入烤箱，烤30分钟或直到变软. 然后用高火烤2分钟. 仔细看，花椰菜应该是脆的.
- 要制作辣椒香草油，在煎锅中用中火加热油，直到油发出咝咝声，大约5分钟.
- 将混合的香草和大蒜切碎. 混合香草, 大蒜, 红辣椒, 辣椒片, 芝麻, 柠檬皮, 将蜂蜜放入热油中搅拌均匀.
- 打开俄勒冈精选墨西哥胡椒大蒜长鳍鱼，沥干液体.
- 把鹰嘴豆泥铺在一个浅碗里. 加入花椰菜，撒上俄勒冈精选的墨西哥胡椒大蒜长鳍鱼，然后用勺子淋上油. 搭配黄瓜、印度烤饼或皮塔饼一起食用.
